錢大媽直采麻城辣椒，探尋中國十大名椒背后的鄉村振興之路
錢大媽“百縣千村”系列報道，旨在發揮消費端反向推動農產品供給側改革和提質增效的優勢，不斷探索中國農產品品牌化發展的新模式和有效路徑。
通過在全國遴選農業優勢縣、強勢村，依托每個縣、村獨特的資源稟賦，錢大媽以規模化優勢為依托，市場化導向為紐帶，推出更多特色優質農產品，進一步助力提升縣域鄉村振興主導產業發展水平，打造中國式現代化的鄉村樣本和縣域經濟高質量發展的實踐樣板。
本篇內容為錢大媽“百縣千村”系列報道之湖北麻城站。憑借錢大媽完善的供應鏈體系，一筐筐新鮮的辣椒“整裝待發”，迅速通過冷鏈運輸發往各地的錢大媽門店，送上全國人民的餐桌。
荊楚大地，有一種辣椒，它以獨特的口感風味躋身中國十大名椒之列。
麻城辣椒，是湖北省黃岡麻城的特產，也是全國農產品地理標志。其果皮薄、肉質厚、椒香濃郁、食感脆嫩、香辣回甜，同時富含人體所需多種營養物質。
麻城辣椒的種植歷史悠久，可以追溯到明朝時期，據傳是由外地引進至麻城縣境內的。康熙九年版的《麻城縣志》中記載，清朝康熙年間麻城即有大規模辣椒種植。在楚菜烹調運用上，麻城辣椒既可以作調料，起到去腥、添辣、增香的作用，又可以作輔料，起到配色、補味、爽口的作用。麻城辣椒還是麻城特色美食“麻城吊鍋”必不可少的輔調料。
如今，錢大媽深入麻城，與當地農戶緊密合作，將傳統種植業與現代市場精準對接，推動麻城辣椒走向更廣闊的天地。
憑借錢大媽完善的供應鏈體系，一筐筐新鮮的麻城辣椒“整裝待發”，迅速通過冷鏈運輸發往各地的錢大媽門店，送上全國人民的餐桌。從田間地頭到廚房灶臺，每一個步驟都緊密銜接，確保消費者能夠品嘗到最新鮮、最正宗的麻城辣椒。
麻城辣椒的發展悠久而漫長，從露天種植到大棚種植、傳統種植到現代種植，在不斷的種植和新品種改良中，曾經的麻城辣椒也經歷過蔬菜滯銷、“菜賤”傷農的故事。如今，在消費幫扶與經年積淀中，麻城辣椒逐漸形成文化底蘊和農產品品牌價值。
麻城辣椒產業的蓬勃發展，是鄉村振興戰略的生動實踐。目前，錢大媽與麻城的合作已帶動當地數千農戶參與種植，有效改善了農民的生活水平。
鄉村因辣椒而興，一幅產業興旺、生活富裕的鄉村振興畫卷正在麻城徐徐展開。未來，錢大媽將持續挖掘全國地域特色農產品，為全面推進鄉村振興、加快農業農村現代化貢獻力量。
