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小熊電器空氣炸鍋熱銷背后的秘密

2021-08-03 17:19   來源: 大眾時報網

新消費時代下的生活方式、飲食習慣正發生改變。成長為消費主力的年輕人,對精致、品質生活充滿向往,追求著“實在、好用、健康”的生活好物。空氣炸鍋、早餐機、加熱飯盒等新興創意小家電的出現,掀起一股消費風潮,成為他們裝點生活的神器。

低油、低脂、yummy的食物,是大多數美食愛好者心中的“白月光”,這也是免油炸卻能做出酥脆口感的小熊空氣炸鍋,深得年輕人喜愛的原因,集美味與健康于一體,帶領著味蕾探索低油美食的奧秘。


 


這款上新不久就入選天貓榜單可視炸鍋熱銷榜TOP2的小熊空氣炸鍋,背后解決了哪些用戶痛點?


洞察用戶使用習慣,提供滿分味蕾體驗


“空氣炸鍋是怎么做到無油炸的?”“無油炸能好吃嗎?”這是很多人的疑惑。

空氣炸鍋就像一個帶風扇的烤箱,通過內部超大功率的風扇,讓空氣變成極速循環的熱流,使得食物脫水,表皮變得酥脆誘人。如果你覺得難理解,小熊電器研發人員的解釋,或許能讓你一秒明白:“簡單來說,就是利用熱空氣替代油,達到油炸的效果,口感依舊美味。”低油甚至無油,也能炸出酥酥脆、嘎嘎香的口感,誰能不愛?

極致的味蕾體驗,離不開產品本身的設計優化。為了能給用戶提供完美的體驗,小熊電器從研發人員從產品結構設計上做了一番調整。


 


“出這款空氣炸鍋前,我們團隊花了很多時間在用戶調研上,從用戶的口中得到很多啟發。其中就有一個比較有意思的點,很多用戶在過往使用空氣炸鍋時,會時不時打開鍋去查看食物的情況。考慮機器運作過程中反復打開,容易影響食物的口感,團隊就開始著手優化產品,給空氣炸鍋增加全景大視窗,讓食物烤制過程可視化。”小熊電器研發人員補充道。從生到熟,食物炸制的每一刻都盡在掌握,對熱愛美食的人來說,是一個治愈身心的過程。吃到嘴里的那一刻酥脆,健康養生星人也會忍不住說一句“我再吃一口”。

從用戶的習慣出發,深入思索優化產品,入選熱銷榜單TOP2的背后,藏著小熊電器“以人為本”的研發精神。


攻克產品痛點,掌握全方位“酥脆”秘訣


一道成功的炸制小吃最關鍵的元素之一是受熱均勻。

在傳統的油炸過程中,通常會多次翻面進行炸制,確保食物的每一面都受熱均勻,酥脆可口。而市面上很多空氣炸鍋,都只能平鋪擺放來炸食物,有些食物的口感會大打折扣。

在這方面,小熊空氣炸鍋有它獨特的美味秘訣。


 


“為了避免出現烤色不均,局部口感軟趴的情況,在產品研發期間,我們嘗試了多種方法,最后通過鍋內裝置攪拌翼來解決這一痛點。在機器運轉的時候,攪拌翼也會進行勻速自轉,讓熱量穿透食材,均勻烤制食物。”小熊電器研發人員說,“優化新品之后,我們將舊品下架”。攻克食物軟趴的難點,升級產品的體驗感,打造高質量產品,是小熊電器的研發戰略。

省時省力的高質量小家電,總能讓人毫不費力提升廚藝,輕松吃到生活的美味,提升飲食生活的質感。從此,炸雞塊、炸薯條、炸丸子、炸豆腐、炸排骨、炸藕盒……輕輕松松吃上。


 


小熊空氣炸鍋熱銷的背后,依托當今“佛系養生”年輕人對食物健康、口感需求的平衡,以及年輕人求新心理下產生制作復雜食品的趣味性和成就感,如在家“變”出薯條、甜甜圈等需求心理。而更深層次是年輕人對品質生活的追求,更愿意在健康、美味上付出,通過食物愉悅自己,讓生活變得更加多元好玩。小熊電器抓住了這一心理,并通過技術研發創新,解決用戶使用過程中的痛點,打造精品空氣炸鍋,提升年輕用戶的產品體驗感,讓他們的多元美好生活輕松可及。



責任編輯:李編
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