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汪有良 中國(guó)管理科學(xué)研究院學(xué)術(shù)委員會(huì) 特約研究員

從出土古代生活土中殘片論述陶瓷歷史

今天我要論述的是從衢州一工地出現(xiàn)古代殘土中的瓷片說(shuō)起，為什么要從一片殘缺的北宋瓷片論述呢？因?yàn)樵摯善梢园阎袊?guó)陶瓷文化的藝術(shù)工藝推行到一個(gè)最高境界。該瓷片能有什么可以把陶瓷歷史推向一個(gè)最高度，這里我就從該瓷片說(shuō)說(shuō)在宋代的五大名窯中的定窯，定窯也是宋代官方認(rèn)可及民用的陶瓷廠，定窯是漢族傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品，中國(guó)宋代五大名窯之一，它是繼唐代的邢窯白瓷之后而興起的一大窯體系。主要產(chǎn)地在今河北省曲陽(yáng)縣的澗磁村及西燕川村，西燕川村一帶，因該地區(qū)在唐及宋時(shí)期屬定州管轄，故名稱(chēng)之瓷器為定窯。定窯在唐末時(shí)期，燒造的多為民間窯，產(chǎn)品多為民間日常所用的日用器為主，產(chǎn)品大多是盤(pán)碗及酒具類(lèi)的東西。到了北宋中后期開(kāi)始為當(dāng)時(shí)宮廷日用瓷的給定制燒造。定窯，創(chuàng)燒于唐，極盛于北宋及金，終于元，以產(chǎn)白瓷著稱(chēng)，兼燒黑釉，醬釉及其它釉瓷，文獻(xiàn)中分別稱(chēng)其為“黑定”“彩定”和“綠定”。定窯的胎質(zhì)薄而輕，胎色白色微黃、較堅(jiān)致，不太透明，釉呈米色，施釉板薄，可以見(jiàn)胎。

定窯是宋代北方著名瓷窯。也是宋代官方宮廷指定燒造的貢瓷，因此身份倍增。在工藝上，特別是刻畫(huà)花瓷的水平，在宋代可以在宋代時(shí)期稱(chēng)為榜首，燒造的品種非常繁多。產(chǎn)品以白瓷為主，也燒造其他的品種，在原有白瓷胎上，罩高溫色釉，還燒黑釉、醬釉、綠釉、黃釉、粉釉、紅釉等等品種，最有名的一款瓷器就是今天我要論述的重點(diǎn)之重。

該瓷器質(zhì)地堅(jiān)密，釉色肥，工藝按宋代皇室宮廷定制，此類(lèi)器物按我個(gè)人從發(fā)掘的工地殘土中出來(lái)及其它殘片中推斷，此殘片是定窯系的碗，從顏色判斷是粉定。色澤粉紅，胎質(zhì)也黃中帶粉。該碗應(yīng)是宮廷定燒產(chǎn)品而且特定賞賜給國(guó)家特定的人群。為什么在衢州會(huì)有這樣的瓷片出現(xiàn)呢？這里就要講講衢州的歷史了。

衢州，古名新安，位于浙江省西部，錢(qián)塘江上游，是一座有一千八百年歷史的江南重鎮(zhèn)。金華衢州盆地的主要組成部分，地處福建、浙江、江西、安徽四省交界，素有四省通衢之稱(chēng)，也是歷代兵家必爭(zhēng)的重鎮(zhèn)。

衢州歷史悠久，早在五六萬(wàn)年前，就成為人類(lèi)主要活動(dòng)區(qū)域之一。著名的“建德人”就繁衍生息于此，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的人類(lèi)活動(dòng)遺址有數(shù)十處，商末周初當(dāng)?shù)鼐用褚堰M(jìn)入文明階段，中國(guó)最早的瓷器——原始瓷，就產(chǎn)生在這塊古老的土地上。周朝的子爵侯國(guó)——姑蔑，在這進(jìn)而建成了浙江第一座古城，姑蔑城。悠久的歷史，燦爛的文化，給衢州名城留下了豐富的文化遺產(chǎn)，據(jù)普查，全市共有各類(lèi)文物史跡2040處。衢州古城內(nèi)現(xiàn)存南宗圣地——孔氏宗廟和衢州府城、府山、周宣靈王廟、天寧寺、微州會(huì)館、天花宮、陳弘墓、彌陀寺、葉氏大廳、神農(nóng)殿、宋井、書(shū)院等一些名著、樓堂、序閣、寺廟、古塔等30余處，還有“九樓八閣十三廳的古建筑和《聊齋志異》中記敘的衢州三怪，”都具有很高的歷史和文化價(jià)值。

衢州境內(nèi)有傳說(shuō)中的中國(guó)圍棋發(fā)源地——爛柯山，有譽(yù)為“南孔圣地”孔氏南宗家廟，省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)國(guó)家5A級(jí)風(fēng)景江郞山，省級(jí)自然保護(hù)區(qū)古田山，有譽(yù)稱(chēng)為“千古之謎，文化瑰寶”的龍游石窟。古塔名關(guān)幽巖清泉，珍禽異獸，奇卉古木，則遍布境內(nèi)各地。

龍游石窟是我國(guó)代表最高水平的地下人工建筑群之一，也是世界地下空間開(kāi)發(fā)利用的一大奇觀。它是中華民族博大精深的體現(xiàn)，集人文、藝術(shù)、文化工程技術(shù)一體，因此，這一偶然發(fā)現(xiàn)，也被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“世界第九大奇跡”。

南孔圣地——衢州孔氏南宗家廟，孔子家廟普天下唯二焉，一在山東曲阜，一在浙江衢州。宋建二年（1128），孔子第48代裔孫孔端友，奉孔子夫婦楷木像隨從宋高宗趙構(gòu)皇帝南渡后，賜居衢州，后仿曲阜規(guī)制重建家廟于衢州菱湖，衢州遂成南孔圣地。孔氏南宗家廟對(duì)江南的思想文化，道德倫理，民情風(fēng)俗乃至政治經(jīng)濟(jì)方面影響深遠(yuǎn)，現(xiàn)為全國(guó)文物保護(hù)單位。

簡(jiǎn)單介紹完衢州城的歷史，接下來(lái)重點(diǎn)論述一下，從衢州孔氏家廟附近工地上出土的唐五代十國(guó)至明清民國(guó)時(shí)期生活土層中的殘片宋瓷了。為什么會(huì)有這么多的殘缺陶瓷片留在古代生活土中呢？前面歷史中也介紹衢州城的在唐宋時(shí)期，有很多名人大家居住衢州，那么有人居住，肯定會(huì)留下痕跡。所以在后人居住的生活區(qū)就留下了很多的生活日用瓷器具。那么從出土的瓷器殘片中，用什么證明是誰(shuí)用過(guò)的呢，今天筆者就該瓷片發(fā)表個(gè)人觀點(diǎn)及認(rèn)證。

1. 從從瓷片上看，首先要知道，該瓷片是什么窯口，燒造年份是在哪個(gè)時(shí)期，上的是什么釉，什么造型，款式，該瓷器用途是什么？第一，從款式造型看是日用瓷碗生活用瓷，不是裝飾欣賞用的。第二看釉色，釉是單色釉符合宋代皇家審美特點(diǎn)。第三看陶瓷胚胎，用的是陶土，而且是北方窯的特點(diǎn)，綜合以上特點(diǎn)，該瓷片是北方窯，在宋代五大名窯中的定窯無(wú)疑。那知道這些特點(diǎn)，該瓷片從何而來(lái)到衢州呢，所以筆者大膽假設(shè)，衢州在兩宋時(shí)期政治文化科技工業(yè)在當(dāng)時(shí)多在金國(guó)很前線，又是兵家必爭(zhēng)之地，文人、名人大官很多都居住此地，其中在兩宋時(shí)期有著名的余端禮（1135-1201年）字處，衢州龍游（今浙江衢縣東北方向）人，高宗紹興二十七年（1157）進(jìn)士。歷知湖州字程其，孝宗為監(jiān)察御史，遷大理少卿、方常少卿、吏部侍郎；出知太平洲奉祠。光宗紹熙四年（1193）召為吏部尚書(shū)。擢同知樞密院事（《宋吏》卷二一三《宰輔表》四）。與趙汝愚共贊寧宗即位，進(jìn)知樞密院事兼參知政事。慶元元年（1195）拜右丞相，二年遷左丞相，尋出判隆興府，改判潭州，移慶元，變?yōu)樘稁煛Ｌ┰曜淠炅摺Ｊ乱?jiàn)《誠(chéng)齋集》卷一二四《左丞相余公墓志銘》，還有在宋代的徐微言，宋代拾金名將孫驥，字結(jié)夫，衢州人，紹定二年進(jìn)士，補(bǔ)簽書(shū)領(lǐng)南判官?gòu)d公事，遷秘書(shū)省正字兼沂靖惠王府教授。遷入書(shū)省校書(shū)郞，升著作左郞。輪對(duì)，健習(xí)軍光五規(guī)文名，條上時(shí)敝，詞旨切直。

2. 遷考功郞官，入對(duì)會(huì)：“周世宗當(dāng)天下四分五裂之余，一念振刷，猶能輔弱為了生，陛下有能致之資，乘可為之勢(shì)，一轉(zhuǎn)移日耳。”遷秘書(shū)監(jiān)，直秘閣，知知州。遷宗正少卿，以秘閣修撰知紹興府主管，浙東安撫司公事兼提舉常平。權(quán)兵部侍郎，授沿海制置使，差知慶元府。改知池州兼江東提舉常平。改知廣州兼廣東經(jīng)略安撫使。安祐四年，遷禮部侍郎，兼直學(xué)士院兼侍讀兼國(guó)子祭酒拜端明殿學(xué)士，同簽書(shū)樞密院事，封信安郡候。五年，以殿中侍郎史朱熠，可正言戴慶炣，監(jiān)察御史吳衍翁，應(yīng)弼等倫罷，依舊職提舉洞霄官。景定元年，知衢州，以后部侍郎章鑒論罷。有旨，依舊職予祠。起知福州福建安撫使，以職責(zé)舉升大學(xué)士。改名平江府。又改慶元府兼沿海制置使，提舉洞霄宮。職景祠，咸淳三年，追奪執(zhí)政恩數(shù)信州居住四年，放今自便，后卒于家。柴望，宋代（1212-1280年）字仲山，號(hào)秋量，江山人。南宋嘉熙四年（1240）為大學(xué)上舍，供職中書(shū)省。淳祐六年（1246年）上自編《丙丁龜鑒》列舉自戰(zhàn)國(guó)秦昭王五十二年即丙午年（前255）至五代后晉天福十二年陰丁未年（947）間凡肩丙午，了未年份，約有半數(shù)發(fā)生戰(zhàn)亂，生開(kāi)宋（1174）學(xué)平仲，信安（衢州）人，生卒年均不詳，約宋孝宗淳熙初前后在進(jìn)，為人傲世自高，與時(shí)小午。嘗為宛陵，車(chē)陽(yáng)二州買(mǎi)。開(kāi)工于小詞，詩(shī)文亦甚著名，所著有樵隱集十五卷，今僅存詞一卷《四海總目》評(píng)語(yǔ)，以悠游清蔚勝。

3. 趙湘（959-993）字叔君，祖籍南陽(yáng)《南陽(yáng)集》卷一《后感知觀武序》，居衢州西安（今浙江衢州），據(jù)《宋詩(shī)銘事》卷五，太宗淳任三年（992）進(jìn)士，授廬江尉。四年卒，年三十三《景文集》卷四五《南陽(yáng)集序》，其后以孫趙抃貴，追贈(zèng)習(xí)徒，劉章宋（1103-1182）字文孺，龍游人。南宋紹興十五年（1145）狀元授鎮(zhèn)江寫(xiě)簽判。后入京，任秘書(shū)省正字秘書(shū)即兼普安，忠平兩王府教授，著作佑郞等職。隸王府四年，專(zhuān)以經(jīng)義文學(xué)啟迪教導(dǎo)，為孝宗賞識(shí)。時(shí)秦檜專(zhuān)權(quán)，嫌章不附己，外調(diào)筠州任副職。檜死，召回就師，任司封員外郞，淳熙四年（1176）劉章上表告老，以資政殿學(xué)士身份致仁，不久病逝于家中，享年80年。朝廷追贈(zèng)光?大夫，謚靖文。

4. 李深，劉正夫，宋人（1062-1117）字德初，衢州西安人，北宋大書(shū)法家，元豐八年進(jìn)士，官至中書(shū)舍人，禮部侍郎，工部尚書(shū)。宋徽宗文和六年，特進(jìn)少宰，封康國(guó)公，追謚文憲，贈(zèng)太保，再贈(zèng)太傅，與時(shí)人范致虛、吳材、江嶼號(hào)稱(chēng)“四俊”，元豐八年（1085）進(jìn)士，官拜禮部侍郎，工部尚書(shū)，政和六年（1116年）特進(jìn)少宰，封康國(guó)公，追謚文憲，喜書(shū)學(xué)，多倫行法，平生不求虛名，故傳世書(shū)跡絕少。

介紹完了衢州歷史名人名家，接下來(lái)我們要探討的主題就是從衢州孔廟附近出土的土層中的殘瓷片，論述其工地是誰(shuí)擁有使用，從揀到至出土的瓷片當(dāng)中來(lái)論述，從殘片當(dāng)中看出土有龍泉窯，江西湖田窯，景德鎮(zhèn)影青白瓷，邢窯白瓷，定窯白瓷，定窯官方定制白瓷（黃色釉），南孔宗后人孔端友，孔氏家族專(zhuān)用皇家御賜專(zhuān)用瓷，今天所論述中的粉色釉瓷，這些窯器以食用器為主，從出土的殘片來(lái)看只有碗類(lèi)。該碗釉及胎身一體，用料講究，用高溫?zé)於桑瑴囟冗_(dá)到1000至1200度左右，基本達(dá)到瓷化，瓷器敲之有金屬之聲，釉面變成玉質(zhì)，觸手細(xì)膩?zhàn)虧?rùn)爽手。釉色瑩潤(rùn)光亮。從釉中色和胎色混為一體。在上釉上有淚痕，所為的竹絲刷痕，在這基礎(chǔ)上，還出蠟淚痕。結(jié)合以上特征，所以斷定該瓷器定是皇室專(zhuān)制燒造為特定人所用。最后本人想通過(guò)此文章能夠更好地和全國(guó)愛(ài)好收藏古陶瓷愛(ài)好者，共同一起探討學(xué)習(xí)，為中華文化傳承貢獻(xiàn)一份力量！

　　作者簡(jiǎn)介汪有良，1968年生，浙江省衢洲市柯城區(qū)人，中國(guó)管理科學(xué)研究院學(xué)術(shù)委特約研究員。高級(jí)工藝美術(shù)師，人力資源和社會(huì)保障障部注冊(cè)高級(jí)藝術(shù)品鑒定師，著名職業(yè)收藏家，擁有陶瓷鑒定師珠寶玉石雜項(xiàng)鑒定師資格證。中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)會(huì)員，中華收藏家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中華收藏家協(xié)會(huì)終身古玩鑒定評(píng)估專(zhuān)家、珠寶玉石鑒定評(píng)估專(zhuān)家。歷任北京天貴仁順拍賣(mài)有限公司首席古玩、珠寶鑒定專(zhuān)家，杭州千柏億珠寶公司首席鑒賞家董事，文物藝術(shù)品鑒定師，衢州市柯城汪氏籽玉貿(mào)易商行總經(jīng)理。2017年榮獲“中國(guó)際報(bào)告文學(xué)研究會(huì)中華領(lǐng)航勞動(dòng)者”稱(chēng)號(hào)，2018年榮獲“全國(guó)愛(ài)國(guó)公益人物”稱(chēng)號(hào)，2019年獲中國(guó)校園健康行動(dòng)關(guān)心下一代愛(ài)心行組委會(huì)“全國(guó)十大愛(ài)心優(yōu)秀人物”稱(chēng)號(hào)。在國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)型刊物上發(fā)表文章數(shù)篇。師承耿寶昌及大弟子丘小君老師，得到過(guò)宋代五大名窯研究員趙青云，周思忠、陳麗華、張淑芬、岳峰、李知宴、單國(guó)強(qiáng)、傅宋良、徐琳、孫欣、黎偉昌、王文浩、蔡國(guó)聲、金運(yùn)昌、李鴻、于明、呂成龍、金申、古方、馮小琦、岳龍山、李健民、任男、曾黎明等多名老師指導(dǎo)。從16歲開(kāi)始研究古玩藝術(shù)品、珠寶玉器至今。